Земледелие, 2011, № 1: 43-45

УДК 633.11«324»:581.13

Фотосинтез колоса и качество зерна озимой пшеницы

Ф.В. ЕРОШЕНКО, кандидат сельскохозяйственных наук
Л.Н. ПЕТРОВА, академик РАСХН
Ставропольский НИИ сельского хозяйства
356241, Ставропольский край, Шпаковский р-н, г. Михайловск, ул. Никонова, 49 Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Установлена связь между фотосинтетической активностью колоса и качеством зерна озимой пшеницы. Показано, что количество хлорофилла и его структурная организация в элементах колоса оказывают влияние на содержание азота, фосфора, белка и клейковины в зерновках.

Ключевые слова: озимая пшеница, фотосинтез, качество зерна.

Photosynthesis of ear and grain quality of winter wheat

F.V. Eroshenko, L.N. Petrova

There has been established the connection between photosynthetic activity of ear and grain quality of winter wheat. There is showed that the quantity of chlorophyll and its structural organization in ear elements produce some influence on nitrogen, phosphorus, protein and gluten in caryopsis.

Keywords: winter wheat, photosynthesis, grain quality.