Продуктивность агроценозов и качество зерна пшеницы в зависимости от обработки почвы и средств интенсификации

DOI: 10.24411/0044-3913-2018-10809
УДК 631.51: 631.582: 631.82: 632.934: 632.954: 633.11

В. И. УСЕНКО, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник (Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
С. В. УСЕНКО, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
В. П. ОЛЕШКО, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник
А. А. ГАРКУША, кандидат сельскохозяйственных наук, директор
Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий, Научный городок, 35, Барнаул, 656910, Российская Федерация

 

Исследования проводили в 2011–2017 гг. на выщелоченном черноземе лесостепи Алтайского Приобья в севообороте пар чистый (на фоне без основной обработки – рапс) – пшеница – овес – пшеница – горох – пшеница и при бессменном возделывании пшеницы. Схема опыта включала следующие варианты: приём основной обработки почвы (фактор А) – глубокая (25…27 см) плоскорезная; мелкая (14…16 см) плоскорезная; без основной обработки; удобрения (фактор В) – без удобрений; Р25; N40Р25 (под горох – Р50); средства защиты растений (фактор С) – без защиты; дикотициды; дикотициды + граминициды; гербициды, инсектициды, фунгициды. Цель исследований – изучить влияния приёмов основной обработки почвы, минеральных удобрений и средств защиты растений на продуктивность агроценозов и качество зерна яровой пшеницы. Уменьшение глубины основной обработки почвы или переход на No-till технологии с заменой чистого пара возделыванием рапса не оказывали существенного влияния на продуктивность севооборота (1,36, 1,31 и 1,37 тыс. зерн. ед./га соответственно). Это объясняется равной эффективностью глубокой и мелкой плоскорезных обработок под зерновые культуры, а также компенсацией снижения их урожайности при переходе к прямому посеву дополнительной продукцией рапса в занятом пару. При бессменном возделывании пшеницы минимизация основной обработки или отказ от нее приводили к снижению урожайности культуры (1,13, 1,10 и 0,99 т/га). Замена глубокой обработки мелкой или прямым посевом в зерновом севообороте сопровождалась ростом эффективности удобрений и средств защиты растений, а при бессменном возделывании пшеницы – снижением. По влиянию на качество зерна пшеницы изученные факторы можно выстроить в порядке убывания в следующий ряд: средства химизации – предшественники – приёмы основной обработки почвы. Наибольшее в опыте среднее содержание белка (13…14 %) и клейковины (29…31 %) в зерне отмечено при размещении пшеницы после пара и гороха на фоне глубокой или мелкой плоскорезной обработки, применения азотно-фосфорных удобрений и комплекса пестицидов.
Ключевые слова: севооборот, предшественник, приём основной обработки почвы, No-till технология, удобрения, средства защиты растений, яровая пшеница, урожайность, белок, клейковина.
Для цитирования: Продуктивность агроценозов и качество зерна пшеницы в зависимости от обработки почвы и средств интенсификации / В. И. Усенко, С. В. Усенко, В. П. Олешко и др. // Земледелие. 2018. № 8. С. 30–33. DOI: 10.24411/0044-3913-2018-10809.

 

Productivity of Agrocenosis and Quality of Wheat Grain Depending on Soil Tillage and Intensification Means

V.I. Usenko, S.V. Usenko, V.P. Oleshko, A. A. Garkusha

Federal Altai Scientific Center of Agrobiotechnologies, Nauchnyi gorodok, 35, Barnaul, 656910, Russian Federation

Abstract. The studies were carried out in 2011–2017 on leached chernozem of the foreststeppe of the Altai Ob region in a crop rotation and in wheat monoculture. The crop rotation included fallow (against the background without main tillage it was a rape field), wheat, oat, wheat, pea, wheat. The design of the experiment included factor A (tillage methods), factor B (fertilizer application), factor C (plant protection means). The variants of tillage were deep (25–27 cm) subsurface ploughing, shallow (14–16 cm) subsurface plowing, and without tillage. The variants of factor B were without fertilizers, P25, N40P25 (P50 for pea). We examined the following variants of plant protection: without pesticides; herbicides against dicotyledonous weeds; herbicides against dicotyledonous weeds + herbicides against gramineous weeds; herbicides, insecticides, fungicides. The purpose of the research was to study the influence of the tillage methods, mineral fertilizer application and crop protection means on the productivity of agrocenosis and the quality of spring wheat grain. Reducing the depth of the main tillage or application of no-till technology with the replacement of bare fallow by rape growing did not significantly affect the productivity of the crop rotation (1.36, 1.31 and 1.37 thousand grain units/ha, respectively). This is due to the equal effectiveness of the deep and shallow subsurface treatments of cereals as well as to the compensation for reducing their yields during the transition to direct sowing with additional rapeseed products in the seeded fallow. In the permanent cultivation of wheat, minimizing the main treatment or abandoning it caused a decrease in crop yield (1.13, 1.10 and 0.99 t/ha). The replacement of deep tillage with shallow one or direct seeding in the grain crop rotation was accompanied by an increase in the efficiency of fertilizers and crop protection means, and in the case of wheat monoculture it led to a decrease in the efficiency. According to the influence on the quality of wheat grain, the factors studied can be ranked in descending order in the next row: chemicalization means, forecrops, tillage methods. The highest average content of protein (13–14%) and of gluten (29–31%) in grain was obtained by growing wheat after fallow and pea against the background of deep or shallow subsurface tillage, application of nitrogen and phosphorus fertilizers and the complex of pesticides.