Влияние режима орошения на урожайность и качество томатов
doi: 10.24412/0044-3913-2024-7-30-33
УДК 631.67:631.559:635.64
А. В. ГУЛИН, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник (e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.)
В. А. МАЧУЛКИНА, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
М. В. МУКАНОВ, младший научный сотрудник
А. С. КАРАКАДЖИЕВ, младший научный сотрудник
Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства – филиал Прикаспийского аграрного федерального научного центра Российской академии наук, ул. Любича, 16, Камызяк, 416341, Российская Федерация
Исследование проводили с целью определения рационального режима орошения новых сортов томата Авдеевский, Малиновый шар, Хорс и Оранжевый Авюри для повышения продуктивности в засушливых климатических условиях Астраханской области. Опыты осуществляли в 2020–2022 гг. Изучали следующие режимы орошения: умеренный – 60…65 % НВ в течение всей вегетации; дифференцированный – 80 % НВ от посадки до плодообразования и 60…65 % НВ от плодообразования до уборки; повышенный – 80 % НВ в течение всей вегетации. От всходов до цветения влияния режима орошения на развитие растений не выявлено, его воздействие наблюдали с началом периода плодообразования. С повышением нормы полива сроки созревания увеличивались в зависимости от сорта на 4…12 дней относительно умеренного полива. Наилучшие результаты в климатических условиях Астраханской области обеспечивал дифференцированный режим орошения, который способствовал формированию высокой урожайности культуры – от 65,2 т/га (Оранжевый Авюри) до 92,3 т/га (Малиновый шар). При этом максимальную прибавку относительно умеренного полива фиксировали у сорта Оранжевый Авюри: общей урожайности – на 9,8 %, товарной – на 5 %. У сорта Авдеевский наблюдали наименьший прирост урожайности – 6,1 %, с увеличением товарности на 7 %. Наиболее высокие вкусовые качества, определяемые соотношением сахара и кислоты, отмечали у томатов, выращенных при дифференцированном поливе, – 11,0…14,0 сахарно-кислотных единиц, при умеренном поливе величина этого показателя находилась на уровне 9,5…13,5 ед.
Ключевые слова: томаты; сорт; повышенный, дифференцированный, умеренный режимы орошения; урожайность; ка чество; основные химические вещества.
Для цитирования: Влияние режима орошения на урожайность и качество томатов / А.В. Гулин, В.А. Мачулкина, М.В. Мука нов и др. // Земледелие. 2024. № 7. С. 30-33. doi: 10.24412/0044-3913-2024-7-30-33.
The influence of irrigation regime on the yield and quality of tomatoes
A. V. Gulin, V. A. Machulkina, M. V. Mukanov, A. S. Karakadzhiev
All-Russian Research Institute of Irrigated Vegetable and Melon Growing, Caspian Agricultural Federal Scientific Center, Russian Academy of Sciences, ul. Ljubicha, 16, Kamyzjak, 416341, Russian Federation
Abstract. The study was conducted to determine a rational irrigation regime for new tomato varieties Avdeevsky, Malinovy Shar, Khors and Orange Avuri to increase productivity under the arid climatic conditions of the Astrakhan region. The experiments were carried out in 2020–2022. The following irrigation regimes were studied: moderate – 60–65 % HV throughout the growing season; differentiated – 80 % HV from planting to fruit-formation and 60–65 % HV from fruit-formation to harvesting; increased – 80 % HV throughout the growing season. No effect of the irrigation regime on plant development was found from germination to flowering; its effect was observed from the beginning of the fruit-formation period. With an increase in the irrigation rate, the ripening time increased, depending on the variety, by 4–12 days relative to moderate irrigation. The best results under the climatic conditions of the Astrakhan region were provided by the differentiated irrigation regime, which contributed to the formation of high crop yields – from 65.2 t/ha (Orange Avuri) to 92.3 t/ha (Malinovy Shar). At the same time, the maximum increase in relation to moderate irrigation was recorded in the Orange Avuri variety: total yield – by 9.8 %, commercial – by 5 %. The Avdeevsky variety showed the smallest increase in yield – 6.1 %, with an increase in marketability by 7 %. The highest taste qualities, determined by the ratio of sugar and acid, were observed in tomatoes grown with differentiated irrigation – 11.0–14.0 sugaracid units, with moderate the value of this indicator was at the level of 9.5–13.5 units.
Keywords: tomatoes; variety; increased, differentiated, moderate irrigation regimes; yield; quality; basic chemicals.
Author Details: A. V. Gulin, Cand. Sc. (Agr.), leading research fellow (e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.); V. A. Machulkina, D. Sc. (Agr.), leading research fellow; M. V. Mukanov, junior research fellow, A. S. Karakadzhiev junior research fellow.
For citation: Gulin AV, Machulkina VA, Mukanov MV, et al. [The influence of irrigation regime on the yield and quality of tomatoes]. Zemledelie. 2024;(7):30-33. Russian. doi: 10.24412/0044-3913-2024-7-30-33.