Урожайность зерновых и качество зерна пшеницы при различных системах основной обработки почвы

Земледелие. 2017. № 5

УДК 631.51: 631:816:631.559:633.1

Н.В. ПЕРФИЛЬЕВ, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
О.А. ВЬЮШИНА, научный сотрудник
Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Северного Зауралья, ул. Бурлаки, 2, пoc. Московский, Тюменский р-н, Тюменская обл., 625501, Российская Федерация

Цель исследования, проведенного в 2006-2013 гг. в стационарном опыте на базе НИИСХ Северного Зауралья, заключалась в оценке влияния длительного применения систем обработки почвы различной степени интенсивности на урожайность зерновых культур и качество зерна пшеницы. Эксперименты проводили в период 5-й ротации зернопарового севооборота: чистый пар, озимая рожь, яровая пшеница, яровая пшеница, яровой ячмень, развернутого во времени и пространстве. Почва темно-серая лесная тяжелосуглинистая с содержанием гумуса 4,2-5,0 %; подвижного Р2О5- 14,7 мг/100гпочвы, К2О- 15,5мг/100г почвы (по Чирикову), удержание N-NO3 в весенний период не превышало 7 мг/кг почвы, рН 6,0-6,4. Отвальная система основной обработки темно-серых лесных почв обеспечивала наилучшие условия для формирования урожая зерновых и качества зерна, в особенности культур удаленных от пара, замыкающих севооборот. Системы основной обработки с элементами минимизации, обеспечивая получение практически равной отвальной системе обработки урожайности озимой ржи и пшеницы (1-й и 2-й культуры после пара), приводили к снижению урожайности пшеницы и ячменя (3-й и 4-й культуры после пара), замыкающих севооборот на фоне без удобрений и с их применением на 0,09-0,40 т/га, содержания клейковины в зерне пшеницы - на 0,4-2,2 %, стекловидно-сти - на 3-11 %. Эффективность минеральных удобрений возрастала по всем изучаемым системам обработки с удалением культуры от пара, повышая урожайность с 0,41-0,69 т/ га зерна озимой ржи до 1,09-1,40т/га ячменя. На фоне без удобрений наиболее близкие по чистому доходу к отвальной системе обработки были системы с плоскорезной обработкой, дискованием, дифференцированной системой обработки, уступая отвальной системе всего на 1,0-2,7 %. На фоне с применением удобрений плоскорезная, комбинированная, дифференцированная системы обработки уступали отвальной системе на 5,2-8,1 %.

Ключевые слова: основная обработка почвы, минеральные удобрения, урожайность, качество зерна

Для цитирования: Перфильев Н.В., Вьюшина О.А. Урожайность зерновых и качество зерна пшеницы при различных системах основной обработки почвы // Земледелие. 2017. № 5. С. 36-38.

Yield and Quality of Wheat Grain under Different Tillage Systems

N. V. Perfil’ev, O.A. V’yushina
Research Agricultural Institute of the Northern Trans-Urals, ul. Burlaki, 2, pos. Moskovskii, Tyumenskii r-n, Tyumenskaya obl., 625501, Russian Federation

Abstract. The purpose of the research, carried out in 2006-2013in the stationary experiment on the premises of the Research Agricultural Institute of the Northern Trans-Urals, was to assess the effects of prolonged use of tillage systems of various intensification degrees on the yield of cereals and grain quality of wheat. The experiments were carried out during the 5th rotation of grain-fallow crop rotation: bare fallow, winter rye, spring wheat, spring wheat, spring barley, deployed in time and space. The soil was dark-gray forest, heavy loamy; the content of humus was 4.2-5.0 %, of mobile P2O5 - 14.7 mg/100 g, of K2O -15.5 mg/100 g (by Chirikov). The content of N-NO3 does not exceed 7 mg/ kg in spring; pH(KCl) was 6.0-6.4. The moldboard system of tillage of dark-gray forest soil ensured the best conditions for the formation of grain yield, grain quality, especially for crops the most distant from the fallow, closing the rotation. Tillage systems with elements of minimization provided the yield of winter rye and wheat (the 1st and the 2nd crops after fallow) almost equal to the yield at the moldboard system. At the same time the productivity of wheat and barley (the 3d and the 4th crops after fallow) decreased by 0.09-0.4 t/ha against the backgrounds without and with fertilizer application, grain output reduced by 0.03-0.4 t/ha, the gluten content in wheat grain decreased by 0.03-0.4 t/ha, vitreousness reduced by 3-11 %. The efficiency of mineral fertilizers increased at all processing systems with the removal of the culture from the fallow, increasing productivity from 0.41-0.691/ ha of winter rye grain to 1.09-1.40 t/ha of barley. Against the background with zero fertilization, the systems with subsurface cultivation, disking, and differentiated processing systems were the closest to the moldboard tillage at net income, yielding only 1.0-2.7 % to it. Against the background of fertilizer application, subsurface, combined, differentiated processing systems yielded to the moldboard system by 5.2 -8.1 %.

Keywords: primary tillage, mineral fertilizer, yield, grain quality.

Author Details: N.V. Perfil’ev, D. Sc. (Agr.), chief research fellow(e-mail: natalya_sharapov@ bk.ru); O.A. V’yushina, research fellow.

For citation: Perfil’ev N.V., V’yushina O. A. Yield and Quality of Wheat Grain under Different Tillage Systems. Zemledelie. 2017. No. 5. Pp. 36-38 (in Russ).