Влияние различных доз азотных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы

DOI: 10.24411/0044-3913-2019-10404

УДК 631.53.048

В. И. МАЗАЛОВ1, доктор сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)

О. М. МОСИНА2, специалист

Н. Г. ХМЫЗОВА1, старший научный сотрудник, зав. отделом

М. М. ДОНСКОЙ1, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

1Федеральный научный центр зернобобовых и крупяных культур, ул. Молодежная, 10, корп. 1, пос. Стрелецкий, Орловский р-н, Орловская обл., 302502, Российская Федерация
2Государственный Центр химизации и сельскохозяйственной радиологии «Верховский», пос. Верховье, Верховский р-н, Орловская обл., 303720, Российская Федерация

Цель исследований – изучение эффективности применения различных доз азотных удобрений на посевах озимой пшеницы. Работу выполняли в 2016–2018 гг. в условиях Орловской области. Объект исследований – сорт озимой пшеницы Московская 56. Опыт закладывали по следующей схеме: без удобрений – контроль; N30P78K78 – фон; фон + N65 (подкормка); фон + N65 + N35 (подкормки); фон + N65 + N35 + N30 (подкормки). Посев осуществляли сеялкой СН-16. Площадь делянки 50 м2, повторность четырехкратная. Предшественник – пар. Агротехника – общепринятая для Орловской области. Изучаемые дозы азотных удобрений устанавливали с учетом рекомендаций по применению удобрений в Орловской области. Качество зерна определяли по общепринятым методикам. Почва опытного участка – агрочернозем, глинисто-иллювиальный, типичный, тяжелосуглинистый, насыщенный, среднемощный на лессовидных суглинках, среднекислый (рН – 5,0). Содержание гумуса в пахотном слое – 6,6 %. Метеоусловия в годы проведения исследований характеризовались как контрастные. Наибольшая урожайность зерна озимой пшеницы отмечена в варианте с применением на фоне внесенных под предпосевную культивацию удобрений в дозе N30Р78К78 трех азотных подкормок (аммиачной селитрой – в фазе кущения и в фазе начала выхода в трубку, N65 + N35; карбамидом – в фазе колошения, N30). Это обеспечило формирование урожайности зерна пшеницы на уровне 4,3 т/га, что было на 0,8 т/га выше, чем в контроле. В зерне в этом варианте опыта отмечено наибольшее содержание протеина (14,86 %) и клейковины (29,9 %).
Ключевые слова: озимая пшеница (Triticum aestivum L.), семена, урожайность, протеин, клейковина, азотные удобрения.
Для цитирования: Влияние различных доз азотных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы / В. И. Мазалов, О. М. Мосина, Н. Г. Хмызова и др. // Земледелие. 2019. № 4. С. 19–21. DOI: 10.24411/0044-3913-2019-10404. 
Influence of Various Doses Influence of Various Doses of Nitrogen Fertilizers on Yield and Quality of Winter Wheat Grain

V. I. Mazalov1, O. M. Mosina2N. G. Hmyzova1, M. M. Donskoj1
1Federal Scientific Center of Legumes and Groat Crops», ul. Molodezhnaya, 10, k. 1, pos. Streletskii, Orlovskii r-n., Orlovskaya obl., 302502, Russian Federation
2State Center for Chemicalization and Agricultural Radiology «Verhovskij», pos. Verhov’e, Verhovskij r-n, Orlovskaya obl., 303720, Russian Federation

Abstract. The purpose of the research was to study the efficiency of various doses of nitrogen fertilizers on winter wheat crops. The work was carried out in 2016–2018 under conditions of the Orel region. The object of the research was Moskovskaya 56 variety of winter wheat. The experiment was established according to the following design: without fertilizers – the control; N30P78K78 – the background; background + N65; background + N65 + N35; background + N65 + N35 + N30. Sowing was carried out by SN-16 seeder. The plot area was 50 m2, the replication was four-fold. The fallow field was a forecrop. The agrotechnics was common for the Orel region. The studied doses of nitrogen fertilizers were established taking into account recommendations for the fertilizer application in the Orel region. Grain quality was determined by the generally accepted methods. The soil of the experimental plot was agrochernozem, clayey-illuvial, typical, heavy loamy, saturated, medium thick on loess-like loams, medium acid (pH was 5.0). The humus content in the topsoil was 6.6%. Weather conditions during the years of the research were contrasting. The highest yield of winter wheat grain was obtained in the variant with three additional nitrogen fertilization against the background of N30Р78К78, applied before pre-sowing cultivation. Ammonium nitrate was used in the tillering phase and in the booting beginning, N65 + N35; urea was used in the earing phase, N30. These techniques ensured the formation of wheat grain yield at the level of 4.3 t/ha, which was 0.8 t/ha higher compared to the control. The maximum content of protein (14.86%) and gluten (29.9%) was obtained in the grain from this variant.
Author Details: V. I. Mazalov, D. Sc. (Agr.), head of laboratory (e-mail: office@ vniizbk.orel.ru); O. M. Mosina, specialist; N. G. Hmyzova, senior research fellow; M. M. Donskoj, Cand. Sc. (Agr.), senior research fellow.
For citation: Mazalov V. I., Mosina O. M., Hmyzova N. G., Donskoj M. M. Influence of Various Doses of Nitrogen Fertilizers on Yield and Quality of Winter Wheat Grain. Zemledelie. 2019. No. 4. Pp. 19–21 (in russ.). DOI: 10.24411/0044-3913-2019-10404.