Качество крупяных форм овса

Земледелие, 2015, № 4

УДК 633.13:631.257

Ю.В. Колмаков, доктор сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией
С.В. Васюкевич, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией
Т.Ю. Пыко, аспирант
З.Г. Коршунова, старший научный сотрудник
Е.Ю. Игнатьева, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

Сибирский НИИСХ, просп. Королева, 26, г. Омск, 644012, Россия
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

В условиях южной лесостепи и подтайги Омской области в 2011-2014 гг. определяли крупяные свойства коллекционных и селекционных образцов овса. Уточнена система оценки качества зерна для объективной идентификации лучших форм. На основе материала из двух почвенно-климатических зон выявлена сопряженность натуры и пленчатости зерна овса с выходом крупы. Это обусловливает использование всех показателей, начиная с селекционного питомника первого года (СП-1). Зерно овса, убранное в северной зоне при влажности пленчатых форм 14,4-16,7%, голозерных - около 18% и доведенное до кондиции, отличается лучшим качеством и наибольшей урожайностью. Теснота связи однородных показателей качества материала овса, высевавшегося в СП-1 и конкурсном сортоиспытании, контрастна: от 0,47-0,57 по выровненности, до 0,87-0,98 по натуре. Это влияет на объективность отбора перспективных форм. По комплексу показателей к числу лучших образцов отнесены Каприоль (южная лесостепь, подтайга) и Факс (подтайга). По отдельным признакам в качестве исходных форм предпочтительны следующие: Pinnacle (к-14917) - натура, Cocer 60-159 (к-14770) - содержание белка, Pluton (к-14730) - низкая пленчатость. Лучшим сочетанием качества и урожайности зерна, в сравнении со стандартом, отмечено у перспективных селекционных образцов Мутика 1132 и Тр.10-59. Первый из них отличается более крупным зерном (на 5,6 г), меньшей пленчатостью (на 1,7%), лучшим выходом крупы (на 1,4%) и большей урожайностью (на 0,86 т/га). Образец Тр.10-59 превышает стандарт по натуре на 30 г, по пленчатости - на 3,1%, по выровненности - на 3,4%, по выходу крупы - на 3,1%.

Ключевые слова: овес, качество зерна, выявление лучших форм, коллекционные образцы, селекционный материал.
Для цитирования: Качество крупяных форм овса / Ю.В. Комаков, С.В. Васюкевич, Т.Ю. Пыко, З.Г. Коршунова, Е.Ю. Игнатьева // Земледелие. 2015. № 4. С. 35-36.

 

Quality of the oat groats forms

Yu.V. Kolmakov, S.V. Vasiukevich, T.Yu. Pyko, Z.G. Korshunova, E.Yu. Ignat'eva
Siberian Research Institute of Agriculture, Korolev av., 26, Omsk, 644012, Russia

Oat groats properties of the collection and breeding samples were determined in 2011-2014 in the conditions of the southern forest-steppe and sub-boreal forest in the Omsk region. The system of grain quality appraisal for objective identification of the best forms has been clarified. Conjugation of oat grain-unit and hoodness with groats mass in result of investigation of the material of two soil-climatic zones was identified. This leads to the use of all indicators studied nurseries, beginning with the breeding nursery of first year (SN-1). Oat grain, which was harvested in the northern zone and having humidity of hoodness forms 14.4-16.7% and naked - about 18% and conditioned, had the best quality and highest yield. Correlation ratio of homogeneous indicators of quality of oats material, which was sown in the SN-1 and competitive variety trial, is rich in contrast: from 0.47-0.57 by uniformity to 0.87-0.98 by grain-unit. This affects the objectivity of the promising forms selection. The best collection samples by complex of indicators were identified: Capriol (southern forest-steppe, sub-boreal forest), Fax (sub-boreal forest). Several forms are preferred by singular indicators as initial ones: Pinnacle (K-14917) - by grain-unit, Cocer 60-159 (K-14770) - by protein content, Pluton (K-14730) - by low hoodness. Promising varieties Mutika 1132 and Tr.10-59 have advantageous combination of breeding material by grain quality and yield in comparison with the standard. Mutika 1132 compared to the standard Orion has a bigger grain (41.2 g), lower hoodness (1.7%), higher groats mass (1.4%) and yield (by 0,.86 t/ha). The breeding sample Tr.10-59 was higher than standard too: by 30 g - by grain-unit, 3.1% - hoodness, 3.4% uniformity, 3.1% - by groats mass.

Keywords: grain quality, screening of the best forms, collected samples, oat breeding material.

Author Details: Yu.V. Kolmakov, Dr. Sc.(Agr.), Head of Laboratory (e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.); S.V. Vasiukevich, Cand. Sc.(Agr.), Head of Laboratory; T.Yu. Pyko, Post-graduate student; Z.G. Korshunova, Senior Researcher; E.Yu. Ignat'eva, Cand. Sc.(Agr.), Senior Researcher.

For citation:Kolmakov Yu.V., Vasiukevich S.V., Pyko T.Yu., Korshunova Z.G., Ignat'eva E.Yu. Quality of the oat groats forms. Zemledelie. 2015. No. 4. pp. 35-36 (in Russ.)

php shell indir Shell indir Shell download Shell download php Shell download Bypass shell Hacklink al Hack programları Hack tools Hack sitesi php shell kamagra jel