Земледелие, 2017, № 3

УДК 635.658:631.526.32

А.М. ЗАДОРИН, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
В.Н. УВАРОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
П.В. ЯТЧУК, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
Всероссийский научно-исследовательский институт зернобобовых и крупяных культур, ул. Молодежная, 10, корп. 1, пос. Стрелецкий, Орловский р-н, Орловская обл., 302502, Российская Федерация

Представлен новый сорт "красной" чечевицы Орловская краснозерная, относящийся к виду Lens culinaris Medik, подвиду microsperma, разновидности persica. Сорт выведен во Всероссийском научно-исследовательском институте зернобобовых и крупяных культур методом индивидуального отбора из расщепляющейся гибридной комбинации F₃ Рауза × К-2846. Высота растений сорта Орловская краснозерная 45-50 см. Листочки удлиненноовальные, цельнокрайние. Цветки белые с синими прожилками по 1-2 на цветоносе. Бобы 1-2 семянные с вытянутым клювиком. Высота прикрепления нижнего боба 18-22 см. Междоузлия сближены, в связи с этим расположение бобов на стебле компактное. Семена приплюснутой формы не крупные 5-6 мм в диаметре. Масса 1000 семян 37 г. Цвет семян - розовый с зеленоватым оттенком. Семенная кожура тонкая, бледно-зеленого цвета почти прозрачная. Семядоли оранжевые. Зерно сорта Орловская краснозерная имеет отличные кулинарно-технологические свойства: превосходный вкус, быструю разваримость (в шлифованном виде время варки составляет 10-15 мин.), высокие показатель выровненности (на 9,3 % выше стандарта) и натуры (на 20 г/л больше стандарта). За годы конкурсного испытания сорта Орловская краснозерная средняя урожайность семян составила 2,06 т/га, превысив стандарт - сорт Рауза по величине этого показателю на 0,41 т/га. Наибольшая урожайность - 2,79 т/га отмечена в 2012 г. Содержание белка в семенах нового сорта 27,9 % (выше стандарта на 0,9 %). На сортоучастках Липецкой, Орловской и Тамбовской областей в 2015-2016 гг. новый сорт существенно превзошел по урожайности стандарты. Максимальный сбор семян нового сорта с единицы площади - 2,89 т/га отмечали на Липецкой государственной сортоиспытательной станции в 2015 г. С 2017 г., сорт Орловская краснозерная включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.

Ключевые слова: чечевица, сорт, урожайность, качество семян, кулинарно-технологические свойства.

Для цитирования: Задорин А.М., Уваров В.Н., Ятчук П.В. Сорт «Орловская краснозерная» – новый российский стандарт // Земледелие. 2017. № 3. С. 41-43.

Orlovskaya Krasnozernaya Variety Is a New Russian Standard

A.M. Zadorin, V.N. Uvarov, P.V. Yatchuk
All-Russian Research Institute of Legumes and Groat Crops, ul. Molodezhnaya, 10, korp. 1, pos. Streletskii, Orlovskii r-n., Orlovskaya obl., 302502, Russian Federation

It is presented a new variety of “red” lentil Orlovskaya Krasnozernaya, relating to the species Lens culinaris Medik, ssp. microsperma, var. persica. The cultivar was developed in the All-Russian Research Institute of Legumes and Groat Crops by the method of individual selection from splitting hybrid combination F3 Rausa x K-2846. Plant height of ‘Orlovskaya Krasnozernaya’ is 45-50 cm. Leaflets are elongated-oval, smooth-edged. Flowers are white with blue streaks in 1-2 on the flower stalk. Beans are with 1-2 seed with elongated beaks. The height of attachment of the lowest bean is 18-22 cm. Internodes are closed, so the position of the beans on the stem is compact. Seeds are of flattened shape, not large, 5-6 mm in diameter. The weight of 1000 seeds is 37 g. The color of the seeds is pink with a greenish tinge. Seed cover is thin, pale green, almost transparent. Cotyledons are orange. The grain of Orlovskaya Krasnozernaya has excellent culinary and technological properties: excellent taste, good cooking property (in the grinded form, the cooking time is 10-15 minutes), high level of uniformity (9.3 % higher than the standard) and nature (exceeds the standard by 20 g/l). During the years of competitive testing of the variety Orlovskaya Krasnozernaya the average yield of seeds was 2.06 t/ha, exceeding the standard ‘Rauza’ by 0.41 t/ha. The maximum yield, 2.79 t/ha, was obtained in 2012. The protein content in seeds of the new variety was 27.9 %, it was higher than that of the standard by 0.9 %. In 2015-2016 the new variety significantly exceeded the standards according to the productivity in Lipetsk, Orel and Tambov regions. The maximum yield of the new variety, 2.89 t/ha, was obtained at the Lipetsk State Variety Test Station in 2015. Variety ‘Orlovskaya Krasnozernaya’ has been included in the State Register of Selection Achievements Admitted for Usage since 2017.

Keywords: lentil, variety, yield, seed quality, culinary and technological properties.

Author Details: A.M. Zadorin, Cand. Sc. (Agr.), head of laboratory (e-mail: office@ vniizbk.orel.ru); V.N. Uvarov, Cand. Sc. (Agr.), leading research fellow; P.V. Yatchuk, Cand. Sc. (Agr.), senior research fellow.

For citation: Zadorin A.M., Uvarov V.N., Yatchuk P.V. Orlovskaya Krasnozernaya Variety Is a New Russian Standard. Zemledelie. 2017. No.3. Pp. 41-43 (in Russ.)