Возделывание яровой твёрдой пшеницы в условиях неустойчивого увлажнения Оренбургского Предуралья*
doi: 10.24412/0044-3913-2022-1-19-22
УДК 633.112.1»321»:631.5(470.56)
В. Ю. СКОРОХОДОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник (e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.)
А. А. ЗОРОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
Н. А. МАКСЮТОВ, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник
Д. В. МИТРОФАНОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
Ю. В. КАФТАН, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
Н. А. ЗЕНКОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, просп. Гагарина, 27/1, Оренбург, 460051, Российская Федерация
*Исследования выполнены в соответствии с планом НИР на 2022-2024 гг. ФГБНУ БСТ РАН (№ 0526-2022-0014).
Исследования проводили с цельюопределения влияния предшественников и минеральных удобрений на урожайность и качество зерна яровой твёрдой пшеницы в различных севооборотах и при бессменном возделывании в засушливых условиях. Работу проводили в Оренбургской области в 2016–2021 гг. на южных чернозёмах. Схема опыта предполагала изучение следующих вариантов: предшественники твёрдой пшеницы в севооборотах (фактор А) – пар (чистый, занятый, сидеральный) – твёрдая пшеница – мягкая пшеница – кукуруза на силос – мягкая пшеница – ячмень; пар чистый – озимая рожь – твёрдая пшеница – кукуруза на силос – мягкая пшеница – ячмень; мягкая пшеница – твёрдая пшеница; кукуруза на силос – твёрдая пшеница; горох – твёрдая пшеница; бессменный посев твёрдой пшеницы; удобрения (фактор В) – без удобрений; органические и минеральные удобрения. Резкие перепады температуры воздуха в течение суток (от +8 до +35 ˚С) в период вегетации (май–август) культуры приводили к снижению урожайности на неудобренном фоне в шестипольных севооборотах с 1,29 до 1,10 т/га. Наибольшая в опыте величина этого показателя отмечена на удобренном фоне по сидеральному пару – 1,32 т/га. Прочность макарон из зерна твёрдой пшеницы, возделываемой по сидеральному пару, достигала 641 единиц по прибору Строгонова, содержание сырой клейковины в зерне – 30,5 %, что на 4,3 % выше, чем в контроле. Причинами снижения урожайности твёрдой пшеницы в бессменных посевах выступают поражение корневыми гнилями и почвоутомление. Согласно принятой градации, высокая степень почвоутомления отмечена в бессменном посеве твёрдой пшеницы. При ее возделывании в шестипольных севооборотах с применением минеральных удобрений почвоутомление проявлялось в меньшей степени, что приводит к увеличению урожайности и качества зерна, в сравнении с бессменным посевом.
Ключевые слова: предшественник, яровая твёрдая пшеница (Triticum durum), занятый пар, сидеральный пар, севооборот, бессменный посев, урожайность, удобрение, корневые гнили, почвоутомление.
Для цитирования: Возделывание яровой твёрдой пшеницы в условиях неустойчивого увлажнения Оренбургского Предуралья / В. Ю. Скороходов, А. А. Зоров, Н. А. Максютов и др. // Земледелие. 2022. № 1. С. 19–22. doi: 10.24412/0044- 3913-2022-1-19-22 .
Cultivation of spring durum wheat under conditions of unstable moistening of the Orenburg region
V. Yu. Skorokhodov, A. A. Zorov, N. A. Maksyutov, D. V. Mitrofanov, Yu. V. Kaftan, N. A. Zenkova
Federal scientific center of biological systems and agrotechnologies Russian academy of sciences, prosp. Gagarina, 27/1, Orenburg, 460051, Russian Federation
Abstract. The purpose of the study was to determine the influence of forecrops and mineral fertilizers on the yield and quality of durum wheat grain in different crop rotations and monoculture under arid conditions. The work was carried out in the Orenburg region in 2016–2021 on the southern chernozem. The design of the experiment involved the study of the following options: durum wheat forecrops in crop rotations (factor A), fertilizers (factor B). Factor A included the following options: fallow (bare, seeded, green manure), durum wheat, common wheat, silage corn, common wheat, barley; bare fallow, winter rye, durum wheat, corn for silage, common wheat, barley; common wheat, durum wheat; corn for silage, durum wheat; pea, durum wheat; permanent sowing of durum wheat. Factor B included an option without fertilizers and an option with organic and mineral fertilizers. Sharp changes in air temperature during the day (from +8 to +35 С) during the growing season of the crop (May-August) led to a decrease in yield against the unfertilized background in the six-field crop rotations from 1.29 to 1.10 t/ha. The highest value of this indicator in the experiment was noted against the fertilized background for green manure fallow – 1.32 t/ha. The strength of pasta from durum wheat grain cultivated after green manure fallow reached 641 units according to the Strogonov device, the content of raw gluten in the grain was 30.5%, which was 4.3% higher than in the control. The reasons for the decrease in the yield of durum wheat in permanent crops are damage by root rot and soil fatigue. According to the accepted gradation, a high degree of soil fatigue was noted in the permanent sowing of durum wheat. When it was cultivated in six-field crop rotations with the use of mineral fertilizers, soil fatigue was manifested to a lesser extent, which led to an increase in yield and grain quality, in comparison with permanent sowing.
Keywords: forecrop; durum wheat (Triticum durum); seeded fallow; green manure fallow; crop rotation; permanent sowing; yield; fertilizer; root rot; soil fatigue.
Author Details: V. Yu. Skorokhodov, Cand. Sc. (Agr.), leading research fellow (e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.); A. A. Zorov, Cand. Sc. (Agr.), leading research fellow; N. A. Maksyutov, D. Sc. (Agr.), chief research fellow; D. V. Mitrofanov, Cand. Sc. (Agr.), leading research fellow; Yu. V. Kaftan, Cand. Sc. (Agr.), leading research fellow; N. A. Zenkova, Cand. Sc. (Agr.), senior research fellow.
For citation: Skorokhodov VYu, Zorov AA, Maksyutov NA, et al. [Cultivation of spring durum wheat under conditions of unstable moistening of the Orenburg region]. Zemledelie. 2022;(1):19-22. Russian. doi: 10.24412/0044-3913-2021-1-19-22.