doi: 10.24412/0044-3913-2022-1-23-26

УДК 633.491:631.816.1

Вит. В. ЧАГИН¹, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент (e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.)

В. В. ЧАГИН², кандидат биологических наук, начальник отдела (e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.)

¹Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова, просп. Ленина, 92, Абакан, 655017, Российская Федерация

²Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Орликов пер., 1/11, Москва, 107996, Российская Федерация

Исследования проводили с целью изучения влияния минеральных и гуминовых удобрений на продуктивность, биохимический состав и сохранность картофеля. Полевой эксперимент закладывали в 2018–2020 гг. на темно-каштановых почвах в Республике Хакасия. Схема опыта предусматривала изучение следующих вариантов: без удобрений (контроль), Гумат калия, минеральные удобрения для формирования урожая картофеля 30 т/га, Гумат калия в сочетании с минеральными удобрениями для формирования урожая картофеля 30, 35 и 40 т/га. Высаживали среднеранний сорт Невский. Минеральные удобрения вносили под культивацию перед посадкой, гуминовые – при посадке картофеля и в начале фазы бутонизации путем опрыскивания. Использование гуминового удобрения способствовало более раннему (на 2…3 дня) прохождению фаз развития, в отличие от минеральных удобрений, внесение которых сопровождалось увеличением межфазных периодов. Совместное применение минеральных и гуминовых удобрений частично позволяло нейтрализовать эти эффекты. Высота растений картофеля при использовании комплекса удобрений увеличивалась на 4,7…14,1 см, средняя площадь листьев – на 1,3…7,9 тыс. м²/га. Прибавки урожая составляли от 1,3 до 16,4 т/га (6,4…80,8 %). Гуминовое удобрение способствовало повышению накопления в клубнях сухих веществ, крахмала и витамина С, а также снижению количества нитратов, в сравнении, с минеральными удобрениями. Сохранность клубней, выращенных в варианте с использованием гуматов, за период хранения была на 2,3 % выше, чем в контроле, тогда как в вариантах с минеральными удобрениями, напротив, отмечено увеличение потерь на 1,6…4,3 % в зависимости от нормы внесения.

Ключевые слова: картофель (Solanum tuberosum), минеральные удобрения, гуминовые удобрения, урожайность, сохранность картофеля.

Для цитирования: Чагин Вит. В., Чагин В. В. Влияние удобрений на продуктивность, качество и сохранность картофеля в период хранения в степной зоне Хакасии // Земледелие. 2022. №1. С. 23–26. doi: 10.24412/0044- 3913-2022-1-23-26.

Influence of fertilizers on productivity, quality and safety of potato during storage in the steppe zone of Khakassia

Vit. V. Chagin¹, V. V. Chagin²

¹Katanov Khakassia State University, prosp. Lenina, 92, Abakan, 655017, Russian Federation

²Ministry of Agriculture of the Russian Federation, Orlikov per., 1/11, Moskva, 107139, Russian Federation

Abstract. The research aimed to study the effect of mineral and humic fertilizers on the productivity, biochemical composition and safety of potato. The field experiment was laid out in 2018–2020 on dark chestnut soils in the Republic of Khakassia. The design of the experiment included the following options: without fertilizers (the control), potassium humate, mineral fertilizers for the formation of a potato yield of 30 t/ha, potassium humate in combination with mineral fertilizers for the formation of a potato yield of 30, 35 and 40 t/ha. We planted mid-early variety Nevsky. Mineral fertilizers were applied before pre-planting cultivation, humic fertilizers were applied simultaneously with potato planting and at the beginning of the budding phase by spraying. The use of humic fertilizer contributed to an earlier (by 2–3 days) approach of development phases, in contrast to mineral fertilizers, the introduction of which was accompanied by an increase in interphase periods. The combined use of mineral and humic fertilizers partially made it possible to neutralize these effects. When using the complex of fertilizers, the height of potato plants increased by 4.7–14.1 cm, the average leaf area – by 1.3–7.9 thousand m²/ha. Yield increases ranged from 1.3 to 16.4 t/ha (6.4–80.8%). Humic fertilizer contributed to an increase in the accumulation of dry matter, starch and vitamin C in tubers, as well as a decrease in the amount of nitrates, in comparison with mineral fertilizers. The safety of tubers grown in the variant with the use of humates during the storage period was higher by 2.3% than in the control, while in the variant with mineral fertilizers, on the contrary, an increase in losses by 1.6–4.3% was noted, depending on the application rate.

Keywords: potato (Solanum tuberosum); mineral fertilizers; humic fertilizers; yield; potato safety.

Author Details: Vit. V. Chagin, Cand. Sc. (Agr.), assoc. prof. (e-mail: chagin2008@gmail. com); V. V. Chagin, Cand. Sc. (Biol.), department manager (e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.).

For citation: Chagin VitV, Chagin VV [Influence of fertilizers on productivity, quality and safety of potato during storage in the steppe zone of Khakassia]. Zemledelie. 2022; (1):23-6. Russian. doi: 10.24412/0044-3913-2022-1-23-26.